蒸馏的技艺已在布肯霍夫的神奇世界 里传承了八代,跨越了长达175年的岁 月。这是一个关于工匠精神的故事, 一种带来了与众不同的果酒品牌的传 承。让我们走进布肯霍夫酿酒工艺背 后的有趣故事。

布肯霍夫依靠久经考验的传统铜壶蒸 馏工艺,形成完美的口味组合。这是 一种蒸馏酒的方法,已经传承了几个 世纪,因能够生产高质美味的产品而 备受推崇。

在布肯霍夫的传统蒸馏中,用铜作为 蒸馏器和冷凝器的材料至关重要。铜 具有优异的导热性,并能与酒中的挥 发性化合物发生作用,有助于去除不 需要的硫化物,从而带来复杂的风味 和香气。

布肯霍夫酒厂用精细的水果挑选流程, 确保只有其中最优质的原料进入每个瓶 子。为追求卓越的共同目标,布肯霍夫 与当地农民和果园主紧密合作,建立了 深厚而悠久的合作伙伴关系。

通过传统的发酵和蒸馏方法,布肯霍 夫提取了韦斯特瓦尔德地区的精髓, 将其融入每一滴水果白兰地。在独特 的法国橡木桶中经过精心陈酿,最终 的甘露将让一系列风味在味蕾上优雅 交织。